Minimuffarit 24 kpl +
100 g sin.Keiju-margariinia
3 dl vehnäjauhoja
1,5 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
n. 1 tl kardemummaa
2 dl maustamatonta soijajugurttia
2 rkl vettä
2 tl rommiaromia
Sulata margariini ja jätä jäähtymään. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää loput ainekset ja sekoita pikaisesti tasaiseksi. Jaa minipaperivuoat minimuffaripellille ja täytä taikinalla. (Taikinaa jäi vielä ylikin ja siitä saisi paistettua yhden ison muffarin maistiaisiksi.) Paista 180 asteessa..hmm..olisikohan noin 15 min tai vajaa. Tee tikkutesti kypsyyden varmistamiseksi.
Kuorrute
1 tlk GoGreen Vispiä
100 g tummaa appelsiinisuklaata
Sulata paloiteltu suklaa varovasti mikrossa. Vispaa sähkövatkaimella sekaisin Vispi ja suklaa. Pursottele jäähtyneiden muffareiden päälle.
Kuorrute riitti 21:een miniin.
Harmi kun ehdin jo kierrättää tuon suklaan kääreen, enkä muista merkkiä. Tuli tosi hyvä kuorrute ja suklaa oli kaikkea hyvää: vegeä, luomua ja olikohan vielä tuulivoimalla valmistettuakin.
Ja vielä se taideosuus tähän loppuun: Vajaa 2v Pieni on innostunut piirtämään muotokuvia. Tässä on Papan kuva ja kaikki löytyy, niin jalat, kädet, silmät kuin hiuksetkin. Vähän ylpistyin kun on noin lahjakas vekara ;)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti