Joululahjat mietinnässä

Joulu on jo kovasti mielessä ja lahjojen hankinta mietinnässä. Mielellään en hanki lisää tavaraa niille, joilla sitä muutenkin on jo liikaa. Lahjottavien listani on jokavuotiseen tapaan aikalailla pitkä, mutta yleensä lahjani ovat melko pienimuotoisia ja katoavaisia. Usein syötäviä tai itsetehtyä saippuaa. Tai vaikka poltettavia... ja nyt tarkoitan tietenkin kynttilöitä. Jotain sellaista, joka ei jää vaivoiksi nurkkiin venymään.
Tänä vuonna paketteihin päätyy muffarien kuiva-ainekset, joihin lahjan saaja lisää vain rasvan ja nesteen sekä paistaa itse silloin kun herkkuhimo iskee. Reseptin laitan vielä mukaan. Tässä ohje tämän päivän koekappaleista:

Mausteiset suklaamuffarit   n. 16 kpl

Nämä ainekset menevät pakettiin:
2 1/4 dl vehnäjauhoja
3/4 dl    tummaa kaakaojauhetta
1,5 dl    sokeria
100 g    tummaa suklaata rouhittuna
1 tl        leivinjauhetta
1/2 tl     soodaa
2 tl        vaniljasokeria
1 tl        kardemummaa
1 1/2 tl  kanelia
3 tl        pikakahvijauhetta
ripaus   suolaa                             

ja nämä lahjan saaja lisää itse:
100 g   sulatettua margariinia (tai voita)
3 dl      soijajugurttia (tai tavallista jugurttia/ piimää)

Sekoitus ja paisto 175 asteessa noin 22 min.

Pääsinpä samalla testaamaan uusia silikonisia muffarivuokiani. Hyvin toimivat!