Mansikkatyrni -smoothie

Vekaralla meinaa nenä niiskututtaa ja itsellänikin on hieman kumma olo. Ihan varmanvarma en ole siitä, että voiko flunssaa todella mitenkään estää tulemasta, mutta ainakin itselle tulee parempi olo jo siitä ajatuksesta, että on edes yrittänyt. Ja minähän yritän. Pakurijuomat porisevat ja marjat ovat suurkulutuksessa. Tämänpäiväiseen smoothieen latasin ihanan kirpakoita tyrnimarjoja ja oman maan kesämuistoja herättäviä mansikoita...ja vähän muutakin terveyteen tähtäävää.

Flunssantorjunta -smoothie  3:lle

1 dl saksanpähkinöitä
1 dl tyrnimarjoja
2 dl vettä
n.7 dl mansikoita (vähän vajaa 0,9 l pakasterasiallinen)
3 banaania (kunnolla kypsiä!)
2 tl pellavaöljyä
1/2 tl vaniljajauhetta

Liotin saksanpähkinöitä yön yli. Huuhtelin ja valutin. Tehosekoitin tyrnien ja pienen vesimäärän kanssa, kunnes tyrnien siemenet rikkoontuivat > pyrkimyksenä saada myös siementen hyvät öljyt käyttöön. Lisäsin loput ainekset ja surautin tasaiseksi.

ps. pakastemarjat ovat raikkaimmillaan, kun ne käytetään vielä hieman kohmeisina.

Täytyy myöntää, että saksanpähkinöitä ostan vain ja ainoastaan niiden terveellisyyden vuoksi. Mikään makuelämys ne eivät mielestäni ole! Smoothiessa ne menevät kuitenkin aivan huomaamatta, samoin kuin myös katkeranmakuinen pellavaöljy.

Tämä smoothie sen sijaan on makuelämys. Sai kaikilta hörppijöiltä arvostusta. Tyrni ja mansikka ovat hyvä pari!

Kylläpäs tuntuukin jo olo paremmalta ;)